รู้จัก “ซอส Café de Paris” – ราชาแห่งซอสเนยสไตล์ฝรั่งเศส

รู้จัก “ซอส Café de Paris” – ราชาแห่งซอสเนยสไตล์ฝรั่งเศส

หากใครเป็นคนที่รักในอาหารฝรั่งเศส หรือเป็นสายสเต๊กตัวจริง อาจเคยได้ยินชื่อของ “ซอส Café de Paris” ผ่านหูมาบ้าง ซอสสีเหลืองทอง กลิ่นหอมเย้ายวนนี้ เป็นหนึ่งในซอสที่ได้รับการยกย่องว่า ‘ทรงเสน่ห์ที่สุด’ ในวงการอาหารฝรั่งเศส โดยเฉพาะเมื่อราดลงบนเนื้อย่างคุณภาพดี...
บิสโทร คืออะไร?

บิสโทร คืออะไร?

“Bistro” คือร้านอาหารประเภทหนึ่งที่มีต้นกำเนิดจากประเทศฝรั่งเศส ซึ่งคำว่า “Bistro” มาจากภาษารัสเซียว่า “Bystro” ที่แปลว่า “เร็ว”...