"Bistro" คือร้านอาหารประเภทหนึ่งที่มีต้นกำเนิดจากประเทศฝรั่งเศส ซึ่งคำว่า "Bistro" มาจากภาษารัสเซียว่า "Bystro" ที่แปลว่า "เร็ว" ซึ่งเชื่อว่าในอดีตทหารรัสเซียที่มาอยู่ในฝรั่งเศสเรียกร้องให้เจ้าของร้านอาหารบริการอาหารและเครื่องดื่มอย่างรวดเร็ว และจากการเรียกร้องนี้เอง...