พาทำความรู้จัก Escargot เมนูหอยทากสไตล์ฝรั่งเศสต้นตำรับ

พาทำความรู้จัก Escargot เมนูหอยทากสไตล์ฝรั่งเศสต้นตำรับ

หากพูดถึงเมนูที่เป็นตัวแทนของวัฒนธรรมการรับประทานของชาวฝรั่งเศส เชื่อว่าชื่อของ “Escargot” (เอสคาโก้) จะต้องอยู่ในอันดับต้นๆ เสมอ แม้ว่าสำหรับบางคนการรับประทานอาหารฝรั่งเศสที่ทำจากหอยทาก อาจฟังดูแปลกใหม่ไปบ้าง แต่สำหรับชาวฝรั่งเศสแล้ว...
เปิดโลกอาหารเรียกน้ำย่อยฝรั่งเศส บทนำแห่งความอร่อยที่ต้องลองที่ Aimée Petit Bistro

เปิดโลกอาหารเรียกน้ำย่อยฝรั่งเศส บทนำแห่งความอร่อยที่ต้องลองที่ Aimée Petit Bistro

ในโลกของศาสตร์แห่งอาหาร เมนูอาหารฝรั่งเศสมักถูกเปรียบเปรยว่าเป็นดั่งบทเพลงซิมโฟนี ที่ประกอบด้วยท่วงทำนองที่ร้อยเรียงกันอย่างลงตัว หากจานหลัก (Main Course) ถือเป็นท่อนฮุกของบทเพลง อาหารเรียกน้ำย่อยฝรั่งเศส หรือที่เรียกว่า Hors-d’œuvres (ออเดิร์ฟ)...
ยกระดับงานฉลองด้วยไอเดียด้วยศิลปะแห่ง “อาหารปาร์ตี้สไตล์ฝรั่งเศส”

ยกระดับงานฉลองด้วยไอเดียด้วยศิลปะแห่ง “อาหารปาร์ตี้สไตล์ฝรั่งเศส”

เมื่อนึกถึงมื้ออาหารในประเทศฝรั่งเศส หลายคนอาจนึกถึงภาพของแชมเปญพรายฟอง เสียงหัวเราะรอบโต๊ะอาหาร และความละเมียดละไมของรสชาติ โดยวัฒนธรรมฝรั่งเศสนั้นมีความผูกพันอย่างลึกซึ้งกับความสุขในการ “มาเจอกัน”...
เคล็ดลับเลือกร้านอาหารบรรยากาศดี เปลี่ยนมื้อธรรมดาให้เป็นความทรงจำแสนพิเศษ

เคล็ดลับเลือกร้านอาหารบรรยากาศดี เปลี่ยนมื้อธรรมดาให้เป็นความทรงจำแสนพิเศษ

เคยไหมที่อาหารรสชาติดีกลับรู้สึกอร่อยน้อยลงเพียงเพราะบรรยากาศรอบข้างไม่เป็นใจ? หรือในทางกลับกัน อาหารจานเดิมกลับกลายเป็นเมนูโปรดที่ตราตรึงใจเมื่อได้รับประทานท่ามกลางบรรยากาศแสงไฟสลัวๆ ดนตรีไพเราะ และการตกแต่งที่งดงาม...
เมนูมื้อเย็น ที่เอเม่ เพอทิท บิสโทร

เมนูมื้อเย็น ที่เอเม่ เพอทิท บิสโทร

เซตอาหารมื้อเย็น ที่ เอเม่ เพอทิส บิสโทร อาหารฝรั่งเศสเรียบง่าย แต่อบอุ่น เหมาะกับค่ำคืนแสนพิเศษ 2 คอร์ส – 750++ บาท/เซต เซตเมนูเริ่มต้น และจานหลัก หรือจานหลัก และของหวาน  3 คอร์ส – 950++ บาท/เซต เซตเมนูเริ่มต้น จานหลัก และของหวาน ดูเมนู...